Les adeptes de minéralogie seront choyés par la richesse que renferme les sols des Cantons-de-l'Est. Une seule et même région regroupe une mine de cristaux de quartz unique au Canada, la maison du granit amenagée dans une ancienne carrière désafectée et une mine d'amiante à ciel ouvert, considérée comme l'une des plus grandes au monde. Cette dernière peut être visitée (sur réservation). Ensuite, les musées minéralogiques à proximité de ces mines expliquent en détail toutes les particularités et les utilisations de ces minéraux.
La région est renommée pour la qualité des boissons artisanales produites à même les terres des Cantons de l'Est. Les nombreux vignobles offrent différentes activités, dont, des visites guidées et des dégustations de vin, de cidre et d'hydromel.
Le printemps venu, les produits de l'érable chatouilleront votre palais, à cette époque de l'année où les grands retrouvent leur coeur d'enfant en gambadant joyeusement dans les érablières.
Il ne faut pas oublier les activités aquatiques telles : baignade à la plage, planche à voile, voile, canotage, pêche, kayak, pédalo, moto-marine, plongée sous-marine, rafting, glissoires d'eau, et parc aquatique.
Trois entreprises offrent des croisières sur la rivière Magog, le Lac-Mégantic et le lac Memphrémagog, en plus de la possibilité de faire une excursion à voile sur ce dernier durant les mois d'été.
Durant la saison hivernale, les activités à l'honneur sont : ski alpin, ski de randonnée, motoneige, traineaux à chiens et la pêche blanche.
Il y a également d'autres activités et attraits tels: la chasse, la pêche, le golf, les parcs, le Zoo de Granby et ses tours guidés, les musées, l'observatoire du Mont Mégantic , la côte magnétique et les centres de santé et de ressourcement.
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